专家直播 | 营养医学改变糖尿病

类别:优唐新闻 | 点击: | 发布时间:2020-06-20 08:45:38 

优唐讯:北京时间6月16日上午9时,优唐健康举办优唐五周年会员感恩服务月特别活动全国直播,特邀武汉市中心医院营养科主任许淑芳教授向全国糖友分享医学营养治疗在糖尿病管理中的重要作用。直播由优唐健康医学技术中心主任郑红艳女士主持。全国20个城市30多家优唐健康连锁中心2500余名糖友会员参与了直播活动。

 

 

许淑芳教授

 

🔥医学博士

🔥营养学博士后

🔥武汉市中心医院临床营养科主任

🔥中华医学会肠外肠内营养分会委员

🔥湖北省营养学会临床营养分会副主任科员

🔥武汉市营养学会副理事长

 

 本次直播中,许淑芳教授分三大板块详细讲解了糖尿病的医学营养治疗。

 

第一部分:什么什么是糖尿病的营养治疗?

 

许淑芳教授首先谈到目前糖尿病的现状。“据IDF最新的预测,2015-2040全球糖尿病人数将继续逐年上升的趋势;我国近40年来,糖尿病人数增长更加迅猛,截至2010年的统计数据,我国糖尿病人数已达到1个亿,更令人揪心的是差不多一半的成年人都步入了糖前期;而我们的糖尿病的知晓率仅30.1%,治疗率仅25.8%,控制率仅39.7%;可以说是非常偏低的。”

 

“为什么我们国家糖尿病的控制有效率如此不尽人意呢?”许淑芳教授说道:“要搞清楚这个问题,我们需要先了解患糖尿病的原因。糖尿病的病因可分为先天的因素和后天的因素,先天的因素是遗传也就是基因的易感性,这方面因素占比相对较少;那么后天的因素主要在于没有管住嘴,能量不平衡,这方面因素占比大。而这方面正是医学营养干预能解决的范畴,只是医学营养的干预手段,目前还不普及,这是糖尿病控制率低的重要原因。”

 

 

“医学营养治疗最终目标其实就是保护和修复胰岛细胞,恢复一定的胰岛功能,是从糖尿病的根源上解决糖尿发生和发展的基础,因此医学营养能够很好的降低糖尿病前期人群的糖尿病发病风险,能够很好的控制糖尿病患者的血糖和延缓并发症的发生。这在我国的大庆研究、芬兰的DPS研究、美国的DPP研究等世界著名的糖尿病研究中都得到了充分的验证。”

 

“医学营养治疗究竟是什么?举个例子更利于大家理解”

 

“比如:我们人体主要由三大营养物质供能(碳水化合物、脂肪、蛋白质),这三者要达到合适的比例,才能既保证我们机体的营养,又能够保护β细胞。膳食指南给的合理的比例是:碳水化合物应该占到50~60%,脂肪占30%,蛋白质应该占到15-20%的比例。那么医学营养治疗在这里起到了使营养物质供能比例合理的重要作用。通过饮食营养干预方式,控制合适营养摄入比例,使营养摄入利于人体健康,达到防病治病的效果,这就是医学营养治疗。”

 

 

“医学营养治疗绝不是简单的配餐,她是以专业为基础,以《中国居民膳食指南》为导向,做到食物多样,荤素搭配的同时,还要对患者的营养结构进行精细化调整,这样做的结果是:患者的代谢紊乱得到了很好的改善,糖尿病也得到了很好的管控。”

 

“糖尿病的营养干预,首先要由营养师对患者的营养状况评估,根据评估报告结合患者个体特性,为其设定目标;然后围绕营养干预目标,制定方案,并督促执行,这里面涉及总热量摄入的控制,营养素的合理分配、尽可能满足个体饮食喜好、超重或肥胖者的适度减重等多方面的目标组合。”

 

 

“医学营养治疗其实是一项全程管理糖尿病的方式;通过营养干预可以帮助糖尿病易患人群防止糖尿病的发生;帮助糖尿病早期患者预防合并症的发生;帮助糖尿病患者预防及延缓并发症的发生。医学营养治疗其对慢性病的重要作用,得到各临床医生、各学会的高度重视,甚至来自国家层面的推动力度也越来越大。作为临床工作者,我们深有感触,我们身边的医生同事都在学习医学营养治疗。”

 

 

第二部分:医学营养治疗对于糖尿病的重要性

 

 

“糖尿病实际上就是生活方式病,所以生活方式调整将贯穿于2型糖尿病管理与治疗的全程。而生活方式调整中营养干预占据了50%以上的主要作用,可想而知,医学营养治疗对糖尿病治疗是何等的重要,下面我们来看看,医学营养是如何具体贯穿于糖尿病治疗全程的:”

 

“糖尿病管理与治疗是一项综合化的工作,如何管好糖尿病有五个评估标准,也只有达到这五个标准,才是真正把糖尿病管控的非常好”

 

 

标准一:是否平衡代谢。——这是我们管好糖尿病的基石;怎么平衡代谢?通过医学营养的干预,使摄入的营养与患者每天的消耗保持平衡,正常的生活及运动是消耗,而摄入控制,合理的控能比等都只有通过营养干预来完成。

 

 

标准二:血糖是否得到控制,并保持平稳。——我们血糖的来路是食物,而食物的量和成分对血糖的影响是不同的,这种影响现在我们称之为GI即食物升糖指数。如何降低食物对血糖的影响,我们就需要进行必要的营养干预,比如:食物的搭配组合,混合餐,各种食材量的设计等等,实践证明,通过营养干预能显著改善糖尿病患者的血糖水平。

 

标准三:是否有效保护和恢复胰岛细胞功能。——这里我们要了解一个概念就是:当我们确诊糖尿病时,我们的胰岛细胞损伤已经超过了50%;因此保护胰岛细胞和改善胰岛功能才是我们管控糖尿病的核心。如果我们每天的营养结构不科学不合理,很容易增加胰岛功能的负担,使胰岛细胞进一步受损,另一方面,我们的胰岛细胞也需要营养;这里面有个很大的矛盾,糖尿病患者因为控制血糖,需要控制饮食;而细胞发挥功能需要营养,控制饮食会不会导致营养的缺失?进而使细胞功能功能丧失甚至细胞凋亡呢?而医学营养治疗能很好的解决这个矛盾。既减轻负担,又保证细胞营养的充足,这就是营养干预发挥的重要作用。

 

 

标准四:是否能控制和延缓并发症,并降低死亡风险。——我们这里有两个系列的研究结果反映:1、老年人BMI与死亡率的关系非常重要,正常BMI的死亡风险要比过高或过低BMI要低很多;2、大量研究显示:餐后高血糖与心血管死亡事件显著相关;而医学营养治疗能够有效调控BMI,同时也能改善餐后血糖,减少高血糖对人体伤害,从而有效控制和延缓并发症,并降低死亡风险事件的发生。

 

 

标准五:是否控制和预防营养缺乏性疾病。——医学营养干预能够对患者营养状况进行精准化评估,并制定营养补充计划,最终能有效解决糖尿病患者因为控制饮食而带来其他营养缺乏性疾病。

 

 

 

第三部分:糖尿病饮食营养代餐的临床运用

 

 

糖尿病饮食营养代餐是非常不错的方法,在临床上也得到了应用,同时也收到了不错的效果,得到广大同行和患者的广泛认同。

 

许淑芳教授重点提到了膳食纤维,许教授说:膳食纤维作为第七大营养素,具有控制血糖,调节血脂,增强免疫系统,保持消化系统健康,改善肠道菌群,排毒通便、利尿、清肠健胃等众多的功能;

 

 

我们国内人的膳食纤维摄入量平均只有10g,是远远不够的,通过食物无法获取足够的膳食纤维,那么就要考虑营养干预手段了,而营养干预的手段,采取营养代餐的方法是非常可取的。

 

徐教授介绍到:“我们医院也选择了营养代餐的方法,我们选择了有研究基础,通过了临床验证的产品,而贝塔素就是这样一款非常有效的营养代餐食品。”

 

 

“贝塔素目前在我院广泛使用,深受患者临床医生和患者的好评。今天我也要向广大糖友推荐这款代餐食品,我希望这种不错的营养代餐食品能够惠及更多的糖友。那么我们为什么推荐他呢?这里向大家分享一下作为一名临床医生对这款食品的看法:

 

第一、贝塔素这款代餐食品是著名美籍华人生物医学专家李超英教授团队研发的,经过了数百次的动物实验以及临床应用,并取得了国家发明专利;他是有研究基础和应用基础的,与临床选择的原则相符。

 

第二、贝塔素这款食品配方中的各种食材本身就是具有很高的药用价值的,比如主食材青稞,是非常适合糖尿病人的谷物。

 

 

第三、贝塔素的研发生产是严格按照制药的理念和方法,确保了产品的有效性和安全性,据我们所知贝塔素的生产商是上市制药企业。

 

第四、贝塔素是全营养型的,有效解决了医学营养治疗中,控制摄入可能会导致营养缺失的难题,能够在控制血糖的同时,又能为机体组织细胞提供充足全面的营养,这是非常关键的。

 

 

第五,其使用和携带非常方便,口感香浓,相比药物,更受糖友的欢迎。”

 

 

 

现场许淑芳教授还向大家展示了很多临床上接受贝塔素营养治疗的案例对比,都充分验证了贝塔素确实是一款高效的糖尿病临床营养代餐食品。关于糖尿病的医学营养治疗以及贝塔素的临床应用,许淑芳教授还与屏幕前的糖友们进行了推心置腹的互动,对糖友疑问进行了详细的现场回复。

 

 

直播最后,许淑芳教授说:“亲爱的糖友们,作为一名临床一线的医生,我看到的是一个医生往往面对的是成千上万的糖尿病患者,我深知这对于糖尿病的治疗与管理是有限的,在此,我们呼吁也非常欢迎更多像优唐健康这样的专业健康机构一起努力,我们一起改变糖尿病。”

 

作为优唐人,听到许教授的勉励之言,我们深受鼓舞,未来我们将继续执着追求,勇于创新,用实际行动践行优唐糖尿病事业的使命和价值观,为改变我国乃至世界糖尿病的严峻形势做出更伟大的贡献。

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